教你7道营养早餐做法，美味健康，一周不重样

美食绘梦师

营养美味早餐包

用料

糯米200克，蒸熟的；香菇3朵；火腿1根；鸡蛋1个；榨菜适量；五香粉；酱油；黑豆面30克；淀粉30克；面粉30克

做法

• 香菇洗净切丁，火腿切丁，榨菜切丁；香菇与火腿和榨菜的比例为1:1:1，放入榨菜不仅使馅料口感爽脆，而且可以起到调味的作用，不用再加盐了
• 将切好的馅料放入碗内，加入两勺的老抽和一勺五香粉，搅拌均匀后腌制5~10分钟
• 腌制馅料的时间，我们来调面糊。黑豆面﹑淀粉和面粉倒入小盆内，打入一个鸡蛋
• 用筷子将鸡蛋与面粉充分搅匀
• 分次加水，搅拌成糊状。筷子挑起面糊能成滴状为宜。太稀了不容易成型，太厚了不容易摊开
• 电饼铛烧热，刷上少许油。用勺子把面糊均匀的倒上去，用铲子将面糊抹平
• 一面成型后，翻面，煎至两面焦黄，即可。取出后煎下一个，依次把所有的面糊煎完
• 将烙好的蛋饼平铺，取一块糯米放上去，压平。放入糯米可以使蛋皮和馅料紧紧的包在糯米上，不易分离
• 用勺子将适量馅料放到糯米上面，同时用勺子压一下，使馅料与糯米更好的粘合，不易散
• 将蛋饼的两侧对折
• 剩余的两侧对折，折叠成方块形状；依次将所有的蛋饼包好
• 电饼铛刷上少许油，包好的早餐包放上去进行煎至，一面煎热后，翻过来再煎至一下。每面煎至2分钟可以既可，里面的糯米被煎热，馅料也被煎熟了（如果煮粥的话，不煎制，放锅上蒸个三五分钟也可以）
  

营养早餐

用料

火腿肠一根；面粉二两；蛋2只；酵母，盐，葱花少许

做法

• 先二只梨半根红萝卜去皮，放榨汁机里榨，新鲜不带任何添加剂绿色的果蔬汁出来了，有没有想一口喝完的冲动，
• 榨汁后的渣看上去好漂亮红白相间(下次一定拍照片，这是我第一次上菜谱下回有经验了，抱歉各位)，水果渣有好多对肠道有益的纤维可不能浪费了，火腿肠切丁各种材料全放下，加水搅拌，
• 打火，等锅稍热后舀二勺，匀开，然后翻身，好看又好吃，即营养又绿色的早餐上桌了，
  

懒人营养早餐

用料

燕麦少许；薏仁米少许；红豆少许；红枣两三个；香蕉一根；葡萄干少许；牛奶一瓶

做法

• 懒人的做法必定是一步到位，头天晚上先准备好，将燕麦红豆薏仁米红枣洗净放入炖锅（量多少视个人而定）水没过材料再多一点，再预约时间，第一步完成
• 第二天早上起来，将牛奶放微波炉加热再倒入烧好的燕麦红豆薏仁米粥里，加糖搅拌，再将香蕉切片放入，撒上少许葡萄干简单又营养的早餐就完成了
  

营养西式早餐

用料

果汁；全麦面包；鸡蛋；蘑菇；奶酪；火腿或者培根；搭配任意可生食蔬菜或者水果

做法

• 黄油炒蘑菇
• 面包切片，根据个人爱好可以用吐司机烤一下，涂上黄油
• 趁吐司机烤吐司的时候炒鸡蛋。
• 鸡蛋加少许牛奶打一打，打100下以上才能炒出松软的鸡蛋哦
• 摆上奶酪和任意蔬菜，水果，以及果汁
• 趁吐司刚出炉的时候赶紧吃哦
  

早餐三明治

用料

吐司2片；鸡蛋1个；芝士2片；火腿2片；番茄1个；黄瓜1条

做法

• 煎个蛋
• 用煎蛋的底油热下火腿片
• 番茄切薄片
• 黄瓜切丝
• 烤好三明治
• 一层层夹起来
• 压平三明治，斜刀一切就好了。
  

卡乐比麦片吐司布丁(快手有颜值营养早餐)

用料

吐司2片；鸡蛋1个；牛奶100克；或者牛奶70克➕30克淡奶油；细砂糖一大勺；蔓越莓干杏仁片适量；卡乐比麦片一大勺；糖粉，新鲜草莓适量；或者任何家里的水果

做法

• 我个人喜欢将吐司丁先略烤一下呈淡淡的金黄色(也可以省略这步)，放在耐高温烤碗里
• 将鸡蛋细砂糖打匀，加入牛奶(或牛奶淡奶油)搅拌均匀，倒入吐司里
• 撒上蔓越莓干，杏仁片和卡乐比麦片，放进提前预热180度的烤箱里
• 开热风循环烤到表面吐司呈金黄色，一般在10-20分钟左右，根据每家烤箱的温度高低决定，表面呈金黄即可取出
• 出炉，放上新鲜草莓，筛上糖粉
  

营养早餐

用料

鸡蛋；苹果；桃子；青瓜；燕麦；豆浆；枸杞；葡萄干；核桃

做法

• 黑豆打成豆浆，过滤，趁热加入燕麦片，枸杞，葡萄干，最后撒入核桃碎。
• 苹果一个，桃子一个，黄瓜半条，切块，加入葡萄。
• 营养齐全，适合早晨醒来美美的享用。
• 活力一整天