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[美味私房菜] 宝塔炒虾球

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发表于 2012-11-7 20:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食材明细：
宝塔花菜适量白玉菇适量凤尾虾仁适量红椒适量姜葱适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量


制作步骤：


1. 准备材料
2. 保塔菜掰成小朵洗净沥干
3. 白玉菇去掉根部洗净沥干
4. 凤尾虾仁在背上开一刀
5. 起油锅，姜葱爆香，下入宝塔菜翻炒
6. 再加入白玉菇炒几下
7. 加入虾仁翻炒
8. 调入适量盐和料酒
9. 加入红椒丝，加水或高汤加盖煮几分钟
10. 调入胡椒粉
11. 调少量鸡精即可
12. 清新搭配的小炒
白玉, 红椒, 花菜, 小炒, 制作

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