烤玉米

8516830

在城市生活没有老家那种炭火了，俺用烤箱烤了玉米，玉米也是老家亲戚给的，在烤的过程中，又加工了一下，文明了很多，为了增加口味，还刷了蜂蜜和牛奶，变得更加的香甜了。


烤玉米的做法

1.将玉米的外皮去掉，保留一两层最里面的皮

2.锅中放水，放入玉米棒子，大火煮开后，转中小火煮熟

3.捞出玉米，把皮去掉，控干水分，将蜂蜜和清水调和均匀，均匀的刷在玉米上，稍微风干下，再刷一层牛奶

4.将玉米放在烤网上

5.烤箱预热，220度，中层，约烤30分钟，出炉前5分钟，将玉米取出再刷一层蜂蜜水，继续烤5分钟即可


烹饪技巧
1、喜欢其他口味的，比如椒盐等等吧，可以适当的撒些，根据自家人的口味调整吧；
2、烤的时候，烤网下最好接个烤盘，这样滴下来的水，不会污染烤箱，清洗更容易。