高粱熟了红满天 种植大户笑开颜 邓州红高粱成农民“致富宝”​

陌上开花

金秋九月，阳光明媚，大片成熟的高粱穗粒映红了邓州的蓝天，也映红了众多种植农户的笑脸……“虽说今年遇到了旱情，但我们的高粱浇了三遍水，产量还是很不错的，预计每亩可收获900斤左右，比去年增加10%到15%。”小杨营镇黄太寺村的一位种植大户说。

邓州市荣冠农业公司负责人刘飞说：“像我们公司这样连片成方的高粱田，全市共有16.5万亩，差不多快要占到秋作物种植总面积的十分之一，可以说目前在邓州，已经由西北向东南形成了一条‘红高粱种植带’。”邓州位于南北气候的过渡地带，四季分明，平常年份发生极端天气的几率很小，宜于各种作物的生长。近年来，在邓州域内种植的高粱主要是以红缨子、红珍珠为主的糯高粱，这种高粱的特征是淀粉含量合规，玻璃体好，耐蒸煮，系酿造酱香型白酒最佳的原料选项，所以在市场上极受青睐。

邓州的高粱种植始于2016至2017年间，经过短短几年的发展，已由最初几百亩发展为现在接近17万亩的种植面积，种植区域涉及十林、张村、文渠、龙堰、孟楼、小杨营多个乡镇；种植大户有荣冠农业公司、顺邦农业公司、新希望和红字专业种植合作社等，这些公司或合作社的种植面积从几千亩到上万亩不等，其中仅荣冠农业公司种植面积就超过了4万亩。目前在邓州，高粱产业已经形成了相当成熟的种植模式和比较完善的产业链条。依托新型经营主体，高粱从种到管到收，再到烘干、精选、仓储，都有专业的人员完成，并全部实现了机械化。截至2020年，邓州已成为继安徽、河北之后的全国第三大高粱种植区，在酿酒原材料采购行业拥有相当高的知名度和美誉度。

邓州的高粱种植和销售完全采取订单模式，其订单主要来自贵州、四川等地的白酒酿造厂家。高粱收获期间，这些厂家的原材料供应商只需手持订单到邓州走上一趟，采购任务便可圆满完成。据了解，邓州仅对贵州酱香型白酒酒厂的高粱供应量，近三年来每年都在10万吨以上。公司或合作社也带动了大量散户进军高粱种植产业。对于散户，公司或合作社和他们签订订单，在提供化肥、种子和农药的同时，也聘请农技中心专家提供全程技术服务，联系农机部门提供规范化机械服务。目前邓州的种植散户达到200余户，从业人员2000余人，种植面积约在5万亩以上，高粱产量达到了全市总产的30%左右。

据悉，公司、合作社或高粱种植大户按照每亩650—800元的价格，从农民手里流转到大片土地，然后种植高粱，亩产达700—900斤；这些高粱以每斤3—3.5元的价格售出，亩收入可达2100—3000元。刨除一季小麦种植收入，高粱种植的收入可以说是净赚。因此，“红高粱种植带”不但近年来在邓州呈发展壮大态势，而且还辐射到了襄阳和唐河、新野、方城等地，目前这些地方的高粱种植面积均在数万亩以上。