豆粕现货市场

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世界豆粕供需概况

(一)世界生产情况
　　豆粕从本质上说，是一種加工副产品，其产量主要受原料及主产品的影响。由于其原料棗大豆产量一直高居世界各種油料作物产量之首(参见表3-1)，1994、95、96、97年大豆产量分别占到世界油料作物总产的54%、48%、52%、54%，一直占据着世界油料作物总供给的半壁江山。因此，豆粕的产量及消费量一直是各種蛋白粕之首。

表3-1：1994-1997年世界油料作物产量表 单位：百万吨

年度	大豆	棉籽	菜籽	花生仁	葵花籽	干椰仁	棕榈仁	合计
1994 1995 1996 1997	138.25 123.65 132.52 154.7	32.01 34.59 34.05 34.0	29.58 34.49 30.55 34.0	25.72 25.93 26.14 28.7	23.08 25.91 23.92 23.7	4.99 5.01 5.34 5.7	4.59 4.70 5.30 5.4	258.22 254.28 257.82 286.1

　　(资料来源:USDA)
　　进入九十年代以来，大豆产量逐年增加，1998年产量较之1991年增加5246万吨，年平均增长速度达到7.25%。大豆四大主产國中，中國产量踯躇不前，巴西、阿根廷、美國三國产量连创历史新高，其中巴西的产量较之1991年翻了一番还多。其它一些二线生产國如印度、巴拉圭的大豆产量也有了长足的进步。

表3-2：1991-1998年世界大豆产量一览表 单位：万吨

國别	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998
欧盟15國	163	127	86	108	104	110	144	154
阿根廷	1087	1132	1105	1172	1213	1245	1100	1720
巴西	1494	1918	2256	2491	2565	2356	2643	3127
中國	972	1031	1532	1601	1351	1323	1474	1376
印度	249	339	474	393	499	521	535	550
巴拉圭	140	162	179	180	221	239	267	270
美國	5407	5961	5092	6850	5924	6484	7355	7519
其它國家	819	773	792	848	806	782	856	861
合计	10331	11443	11516	13643	12683	13060	14374	15577

　　(资料来源：联合國粮农组织)
　　豆粕生产基本与大豆保持同等增速，1998年比1991年产量增加了2765万吨，年平均增速达到5.72%。可以说，近年来，正是由于豆粕产量的增加，支撑了全世界持续不断的蛋白粕需求。从产量分布看，大豆生产大國同样也是豆粕生产大國，美國、巴西、阿根廷、中國四國产量占到世界总产的七成还多。近年来，印度豆粕产量也在逐年增加，成为一支不可忽视的新兴力量。(参见表3-3)

表3-3：1991-1998年世界豆粕主产國产量一览表 单位：万吨

國家	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998
阿根廷	589	671	663	723	738	832	843	843
巴西	1018	1177	1247	1471	1585	1608	1474	1665
中國	548	570	610	780	727	697	935	935
印度	156	222	289	237	324	292	382	390
美國	2570	2706	2755	2768	3018	2951	3103	3431
其它	2028	2155	2037	2103	2302	2274	2392	2410
总计	6909	7501	7601	8082	8694	8654	9129	9674

(资料来源：联合國粮农组织)
(二)世界消费情况
　　近几年来，世界豆粕消费呈现跳跃性的增长。1997年度世界豆粕消费量为9880万吨比上一年度增加750万吨，占世界蛋白粕总消费量的63%。1995、1996、1997三年豆粕消费量的增幅分别达到世界蛋白粕消费总增加量的42%、109%、90%。表3-3反映了豆粕在世界蛋白粕消费中的地位。

表3-4 1994-1997年世界蛋白粕消费量 单位：百万吨

年度	豆粕	棉籽粕	菜籽粕	葵花籽粕	鱼粉	花生粕	干椰仁粕	棕榈仁粕	合计
1994	85.0	16.32	11.30	6.39		8.57	5.55	1.49	136.71
1995	88.5	12.36	18.19	9.65	6.70	5.68	1.65	2.44	145.14
1996	91.3	12.1	17.6	10.1	6.3	5.9	1.7	2.6	147.7
1997	98.8	12.1	18.8	9.8	6.1	5.6	1.9	2.8	156.0

　　(资料来源:USDA)
　　豆粕的需求非常广泛，欧盟和美國是全球豆粕最大的两个消费市场，欧盟的豆粕消费量比较稳定，在2200-2600万斗N?洌幻绹?侨?蜃畲蟮亩蛊缮?鷩??彩侨?蜃畲蟮亩蛊上?褔???甑南?蚜吭