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[经验分享] 如何使用微波炉才能远离危险?

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发表于 2012-12-24 14:48:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
微波炉已成为家庭生活中的必备家电,在使用过程中一定要注意一下几点,让危险远离我们。
1、不可以使用的器皿:金属容器(包括内衬铝箔的软包装)、带有金属装饰条纹的玻璃陶瓷器具、易碎的玻璃器皿、采用粘和方式制作的器具、内壁涂有彩色或油漆的各种容器。
2、切勿将鸡蛋连壳放入微波炉内烹调,压力会使鸡蛋爆裂,应先将鸡蛋打破并刺破蛋黄。
3、对于苹果、马铃薯、鸡肝等食物,一定要刺破其外皮或者薄膜,防止烹调时爆裂。
4、使用保鲜膜覆盖加热食物时,需留有小孔;不能将密封的瓶子放在炉内加热,应将瓶盖打开,窄口瓶或缸装食品不可以直接加热。
5、密封的瓶装或袋装食品必须开口后才能放在炉内加热,否则气体膨胀会发生爆炸。
6、不宜将食品直接放在玻璃转盘上烹调,食品应放在合适的器皿中,再将器皿放在玻璃转盘上烹调。
7、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
( 发布日期:2011-10-17)
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